Aamupala – tärkeä osa ruokavaliota
Aamiainen, joka on päivän ensimmäinen ateria, antaa keholle mahdollisuuden saada tarvitsemansa ravintoaineet koko päiväksi. Tästä syystä on huomioitava, että aamiaiseksi valittavat elintarvikkeet ovat sellaisia, joilla on korkea ravintoarvo. Ihmiskeho tarvitsee glukoosia aivojen perustoimintojen suorittamiseen vuorokauden ympäri. Aamuisin sitä tarvitaan nopeuttamaan aineenvaihduntaa, joka hidastuu yön aikana. Säännöllinen aamiainen aamulla nostaa verensokeria ja varmistaa, että lihasten ja aivojen tarvitsema glukoosi pääsee kehoon.
Verensokerin on oltava tietyllä tasolla, jotta keho toimisi kunnolla. Korkea sokeripitoisuus on yhtä haitallista kuin alhainen pitoisuus. Verensokeri ja kehon toiminnot pysyvät tasapainossa, kun aterioita nautitaan säännöllisin väliajoin ja sopivina määrinä.
Aamiainen on erityisen tärkeä lapsille. Hiilihydraattien, rasvojen, proteiinien ja vitamiinien turvaamiseksi tarvitaan riittävää ja säännöllistä ravintoa, mikä on välttämätöntä lasten kehitysprosessien terveelliselle loppuunsaattamiselle. Lapsia tulisi kannustaa nauttimaan aamupala säännöllisesti. Aamuinen nälkä voi aiheuttaa oppimisongelmia ja heikentää lasten lihasten koordinaatiota.