-
BESLENME NEDİR? 3
-
Beslenme Nedir?Ders1.1
-
Yeterli ve Dengeli BeslenmeDers1.2
-
Besin, Besin Öğesi ve Besin GruplarıDers1.3
-
-
BESİN GRUPLARI 5
-
Süt GrubuDers2.1
-
Et-Yumurta-Kuru Baklagil GrubuDers2.2
-
Sebze ve Meyve GruplarıDers2.3
-
Ekmek ve Tahıl GrubuDers2.4
-
Yağlar ve ŞekerlerDers2.5
-
-
VEGAN BESLENME NEDİR? 2
-
Vegan Beslenme Nedir?Ders3.1
-
1. DEĞERLENDİRME SORULARISınav3.110 questions
-
-
VEGAN KAHVALTI 3
-
Kahvaltının ÖnemiDers4.1
-
Kahvaltı Yiyecekleri ve ÇeşitleriDers4.2
-
2. DEĞERLENDİRME SORULARISınav4.110 questions
-
-
VEGAN ÇORBALAR 3
-
Çorbalarda Kullanılan Kıvam ve Lezzet VericilerDers5.1
-
Çorbaların SınıflandırılmasıDers5.2
-
3. DEĞERLENDİRME SORULARISınav5.110 questions
-
-
VEGAN ANA YEMEKLER 2
-
Menü İçinde Ana Yemek Temasının İncelenmesiDers6.1
-
4. DEĞERLENDİRME SORULARISınav6.110 questions
-
-
VEGAN HAMUR ÜRÜNLERİ 4
-
Hamur İşlerinde Kullanılan HammaddelerDers7.1
-
Hamur İşlerinde Kullanılan EkipmanlarDers7.2
-
Hamur Çeşitleri ve ReçeteleriDers7.3
-
5. DEĞERLENDİRME SORULARISınav7.110 questions
-
-
VEGAN ATIŞTIRMALIKLAR 2
-
Tatlı AtıştırmalıklarDers8.1
-
Tuzlu AtıştırmalıklarDers8.2
-
-
VEGAN TATLILAR 4
-
Vegan TatlılarDers9.1
-
Kullanılan Ürüne Göre Vegan TatlılarDers9.2
-
Vegan Tatlı Yapımında Kullanılan Tatlandırıcı MaddelerDers9.3
-
6. DEĞERLENDİRME SORULARISınav9.15 questions
-
-
VEGAN İÇECEKLER 5
-
Vegan İçeceklerDers10.1
-
Sıcak Vegan İçeceklerDers10.2
-
Soğuk Vegan İçeceklerDers10.3
-
7. DEĞERLENDİRME SORULARISınav10.15 questions
-
KAYNAKÇADers10.4
-
-
MENÜLER 4
-
İrlanda’nın MenüsüDers11.1
-
Yunanistan’ın MenüsüDers11.2
-
Türkiye’nin MenüsüDers11.3
-
Finlandiya’nın MenüsüDers11.4
-
Çorbaların Sınıflandırılması
Not: Çorbanızı sıcak, kasede ve üzer
ine konulmuş peynirli ekmek dilimleri ile servis ediniz