-
BESLENME NEDİR? 3
-
Beslenme Nedir?Ders1.1
-
Yeterli ve Dengeli BeslenmeDers1.2
-
Besin, Besin Öğesi ve Besin GruplarıDers1.3
-
-
BESİN GRUPLARI 5
-
Süt GrubuDers2.1
-
Et-Yumurta-Kuru Baklagil GrubuDers2.2
-
Sebze ve Meyve GruplarıDers2.3
-
Ekmek ve Tahıl GrubuDers2.4
-
Yağlar ve ŞekerlerDers2.5
-
-
VEGAN BESLENME NEDİR? 2
-
Vegan Beslenme Nedir?Ders3.1
-
1. DEĞERLENDİRME SORULARISınav3.110 questions
-
-
VEGAN KAHVALTI 3
-
Kahvaltının ÖnemiDers4.1
-
Kahvaltı Yiyecekleri ve ÇeşitleriDers4.2
-
2. DEĞERLENDİRME SORULARISınav4.110 questions
-
-
VEGAN ÇORBALAR 3
-
Çorbalarda Kullanılan Kıvam ve Lezzet VericilerDers5.1
-
Çorbaların SınıflandırılmasıDers5.2
-
3. DEĞERLENDİRME SORULARISınav5.110 questions
-
-
VEGAN ANA YEMEKLER 2
-
Menü İçinde Ana Yemek Temasının İncelenmesiDers6.1
-
4. DEĞERLENDİRME SORULARISınav6.110 questions
-
-
VEGAN HAMUR ÜRÜNLERİ 4
-
Hamur İşlerinde Kullanılan HammaddelerDers7.1
-
Hamur İşlerinde Kullanılan EkipmanlarDers7.2
-
Hamur Çeşitleri ve ReçeteleriDers7.3
-
5. DEĞERLENDİRME SORULARISınav7.110 questions
-
-
VEGAN ATIŞTIRMALIKLAR 2
-
Tatlı AtıştırmalıklarDers8.1
-
Tuzlu AtıştırmalıklarDers8.2
-
-
VEGAN TATLILAR 4
-
Vegan TatlılarDers9.1
-
Kullanılan Ürüne Göre Vegan TatlılarDers9.2
-
Vegan Tatlı Yapımında Kullanılan Tatlandırıcı MaddelerDers9.3
-
6. DEĞERLENDİRME SORULARISınav9.15 questions
-
-
VEGAN İÇECEKLER 5
-
Vegan İçeceklerDers10.1
-
Sıcak Vegan İçeceklerDers10.2
-
Soğuk Vegan İçeceklerDers10.3
-
7. DEĞERLENDİRME SORULARISınav10.15 questions
-
KAYNAKÇADers10.4
-
-
MENÜLER 4
-
İrlanda’nın MenüsüDers11.1
-
Yunanistan’ın MenüsüDers11.2
-
Türkiye’nin MenüsüDers11.3
-
Finlandiya’nın MenüsüDers11.4
-
Vegan İçecekler
İçecekler bazen yemekle birlikte servis edilip yemeği bütünlediği gibi bazen atıştırmalıklarla bazen de tek başlarına servis edilirler. Bitkisel kaynaklı ürünler kullanılarak lezzetli bir çok sıcak ve soğuk içecek hazırlanabilir.